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永康若阳红教您怎么挑选高品质红茶

发布时间:2023-08-17 11:59:47访问:6736

人生中最放松的时刻是在一个下午,在一个庭院里,泡一壶红茶,闭上眼睛,闻着茶的香味,听着鸟语,远离世界的干扰。红茶具有提神、清热生津、利尿、杀菌、解毒等功能。当你放松的时候,你会感到快乐和滋养。在这样一个重要而罕见的时刻,好的红茶是必不可少的,但市场上有这么多的红茶,我们怎么能选择一个好的红茶呢?当我们区分红茶时,我们可以通过眼睛、鼻子、手、嘴等进行综合评价。

若阳红茶-15

1)眼观

随机抽取一些干茶,放在白色瓷盘或白纸上,双手托盘顺时针或逆时针旋转,观察外观是否均匀,颜色是否一致,一些红茶品种需要检查是否有黄金。电缆完整,紧密干净,颜色黑油,无碎茶或少碎茶优越,无这些品质特征为次品茶或劣质茶。另一种方法是检查红茶冲泡后的汤色和叶底,优质红茶质地柔软,汤色红色,清澈明亮,叶底完全展开,均匀。茶汤是次品茶和劣质茶。

2)鼻闻

拿一把干茶闻一闻,辨别是否有烟焦、酸、老味、霉味、阳光或其他异味。干茶有甜味,冲泡后散发出甜味,是优质红茶。劣质茶和劣质茶的香气不明显,夹杂着其他异味。

3)手摸

用手感受红茶条索的重量、厚度和松紧度。条索相对紧凑。重的是高质量的,粗放的和轻的是劣质的。主要目的是通过手触摸了解红茶的干燥程度。干茶一般容易折断,有刺手的感觉。如果你用力揉手指,它会变成粉末。注:潮湿的茶没有这个特点。

4)口尝

当红茶干茶的外观、颜色、香气、干燥度符合采购标准时,可以在口中咀嚼,根据口味进一步了解质量。优质红茶以甜醇为主,次品茶甜醇特性不明显,劣质茶味苦,有异味。

除了上述四点,我们还需要注意:在购买红茶之前,了解红茶的起源,因为每个茶区生产的茶和准备方法不同,味道也会有所不同。购买时,应注意制造日期和有效期。我希望每个人都能买到令人满意的红茶。


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